
Maqluba: la vera ricetta del piatto giordano
Nato in Palestina come piatto da donare ai poveri è diventato un’icona della cucina araba. Ringraziamo Rad per avercelo fatto conoscere e per averci regalato

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Da Amman a Madaba Un viaggio breve ma intenso iniziato ad Amman. Una città ricca di monumenti tra i quali la Cittadella con il maestoso Tempio

La Giordania occupa un posto particolare perchè Petra è stata la nostra settima meraviglia e ha segnato il completamento del nostro obiettivo: vederle tutte, ma